Unser dynamisches Catering-Team wird Sie mit köstlichen internationalen und karibisch inspirierten Angeboten beeindrucken. Unsere Speisekarte reicht von gesunden Frühstücks und leckeren Brunches bis zu von Ihnen eigens entworfenen oder thematisch angelehnten Pausen und eleganten Abendmenüs. Wir passen unsere Speiseauswahl gerne Ihren Wünschen an, einschließlich vegetarischer und veganer Kost.

Unser Frühstück umfasst frische Säfte und Favoriten des Westens sowie Köstlichkeiten der Region, wie karibischer Salzfisch und mit Honig glasierte Kochbananen. Beleben Sie Ihre Gäste am Vormittag mit tropischem Frucht- und Eiskaffee-Smoothies oder veranstalten Sie eine Nachmittagspause "At the Movies" mit Popcorn, Nachos und mehr.

Genießen Sie die karibischen Einflüsse bei leichten Snacks wie den Cayman Conch Fritters mit Cilantro-Remoulade und Hummer-Medaillons mit Kaviar. Der dekadente Hauptgang könnte dann ein gebratenes Rinderfilet vom Angus-Rind und karibischer Hummerschwanz mit Chipotle-Butter sein, gefolgt von einem exotischen Dessert wie Mango-Cloud mit Kokusnußcreme oder Fruchtsalsa.


Buchbar
Nein