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阳台露台俯瞰城市建筑群的景色
新闻稿

现已开业:1 Hotel Copenhagen 以自然为灵感的北欧旗舰酒店

Starwood Hotels 2025年9月10日

亲生物设计、丹麦工艺与周到的待客之道在此完美融合,共同打造了丹麦备受瞩目的首家酒店

丹麦哥本哈根,2025年9月10日——由酒店业先驱巴里·斯特恩利希特(Barry Sternlicht)创立的以使命为驱动的豪华生活方式酒店1 Hotels自豪地宣布1 Hotel Copenhagen正式开业。1 Hotel Copenhagen是对历史悠久的Skt. Petri酒店的一次颠覆性重塑。哥本哈根是全球最具前瞻性的城市之一,也是可持续发展的灯塔。 因此,以可持续旅行为核心理念的1 Hotels选择这座城市作为其在欧洲大陆的首个据点,可谓顺理成章。

酒店秉承哥本哈根在气候领导力和生态环保生活方面的承诺,将北欧工艺与对自然的深厚情感完美融合。 宾客将体验到由天然材料打造的宁静室内空间、随季节变幻的生机景观,以及旨在激发好奇心、创造力与身心愉悦的生活方式体验。酒店坐落于克里斯塔尔加德22号(Krystalgade 22)的中心地段,可轻松前往市内最具标志性的景点,包括蒂沃利乐园、圆塔、罗森堡城堡和植物园。

“哥本哈根在我心中一直占据着特殊的位置,”1 Hotels 创始人1 Hotels Starwood Hotels Chairman 巴里·斯特恩利希特说道。 “这里的生活充满从容与美感——丹麦人以真正的创造精神、热情、包容和好客之心生活,设计与可持续性完美融入文化之中,人们以最自然、优雅的方式拥抱自然。这座城市体现了1 Hotels 的一切,因此在这里开设酒店不仅仅是一个里程碑,更让我感到一种深切的个人情感。这就像是在一座城市里找到了知音。”

一个旨在激发灵感的空间

前圣彼得学校(Skt. Petri)的改造工程既传承了建筑本身的建筑遗产,又融入了以自然为灵感的审美理念。室内空间采用手工打造的丹麦家具、雕塑感灯具以及层次丰富的材质,映衬出北欧自然景观的有机之美。郁郁葱葱的绿意随处可见——从中庭耸立的树木,到绿植环绕的露台,再到点缀其间的微型花园——营造出一个充满生机且极具地域特色的环境。

“在哥本哈根,设计无处不在,但它绝不仅仅关乎外观,”Starwood Hotels首席执行官Raul Leal表示。 “它关乎功能、触感、所用材料以及所讲述的故事。通过1 Hotel Copenhagen,我们打造了一个体现这种整体理念的空间——既致敬丹麦工艺,又融入当地材料,并以一种独具北欧特色的方式践行亲生物设计。”

酒店的露天露台被设计成绿意盎然的世外桃源,遍植野花及薄荷、马郁兰、百里香和薰衣草等时令香草。一堵引人注目的活墙为建筑立面增添了郁郁葱葱的亲自然元素,既让人与自然建立联系,又为城市景观增添了一抹绿意。此外,酒店内的“蜜蜂旅馆”则彰显了城市传粉者的重要性,以及它们在当地生态系统中所发挥的作用。

1 Hotel Copenhagen 拥有252间客房和30间套房1 Hotel Copenhagen 宾客在充满有机质感、自然光线和本地风情细节的宁静空间中放松身心。客房采用温暖且触感丰富的装饰材料,包括再生木材、编织纺织品、可持续来源的床上用品以及矿物涂料。浴室延续了以自然为灵感的审美风格,配备石质洗手盆、雨淋式花洒以及绿植点缀,营造出宛如森林隐居之所的氛围。

客房内的设施体现了该品牌对身心健康的整体理念,配备了瑜伽垫以及由有机与再生护理先驱品牌Bamford提供的沐浴用品。 Bamford沐浴系列融合了天竺葵、薰衣草、薄荷和香草豆的舒缓香调,旨在唤醒感官,重塑身心平衡。为1 Hotels可持续采购和本地采购1 Hotels承诺,迷你吧内备有Rebæl苏打水、Gro冷压果汁、True Gum口香糖以及博恩霍尔姆Pære ,展现了丹麦创新且低环境影响的餐饮风貌。

以当地风味为灵感,遵循时令的餐饮

曾获米其林星级的绿色主厨尚特尔·尼科尔森——这位屡获殊荣的餐饮业者兼可持续酒店业的领军人物——全面负责1 Hotel Copenhagen的餐饮体验。尼科尔森以坚持季节性、低浪费的烹饪理念而闻名,她的烹饪理念体现了1 Hotels“有意识的奢华1 Hotels哲学,将风味、可持续性与地域特色完美融合。 每家餐厅都致力于选用当地食材、采用低环境影响的烹饪技法以及精心采购,从而打造出既富有意义又令人沉醉的用餐体验。

招牌餐厅Fjora灵感源自北欧风光,主打野生香草、可食用花卉以及由哥本哈根都市农场Funga Farm种植的蘑菇。Fjora室内设计同样注重环保理念,采用了回收砖铺就的地面、由塞巴斯蒂安·考克斯(Sebastian Cox)设计的菌丝体悬挂灯,以及回收木材制成的木工装饰。毗邻的私人包厢Ember则融入了再生材料,例如来自某供应商的木材——该供应商遵循“每砍伐一棵树就种植三棵树”的原则。

PÆRE 这个名字巧妙地融合了丹麦语中“梨”和“灯泡”的含义PÆRE 充满活力的酒吧和聚会场所PÆRE 这里的鸡尾酒随季节更替,融入了新鲜采摘的植物原料,每一杯都既精心调制,又能让人仿佛置身异境。

“农场小摊”为这场体验画上完美句点,宾客们可以在这里自取免费的本地水果,品尝丹麦的新鲜物产。

难忘的体验——从白昼到夜色

1 Hotel Copenhagen 健康养生、艺术美学与沉浸式体验1 Hotel Copenhagen 打造出一种平衡的住宿体验,激发创造力、正念与社区归属感。宾客可参与丰富多彩的季节性活动,包括满月冥想、烛光音乐社交、跑步俱乐部、珠宝工作坊、瑜伽课程等。 在PÆRE,您将欣赏到现场音乐表演;每逢周五和周六夜晚,氛围将随之转变——DJ 们从晚上 7 点至 11 点轮番登场,为周末增添社交活力。酒店同样欢迎家庭入住,我们设计了丰富多彩、以自然为灵感的活动,旨在激发年轻宾客的灵感,并培养他们与环境建立终身联系。狗狗也是家庭的一员:我们绝不会要求您将毛茸茸的朋友留在身后。

艺术在酒店各处都扮演着至关重要的角色,这里陈列着当地艺术家的装置作品,例如萨拉·马蒂森(其作品利用废弃材料和天然材料进行再创作)以及以手工纺纱和天然染色纱线闻名的蒂娜·奥托。客房和公共区域的其他艺术品则融入了海草和再生木材等材料,许多作品都呼应了哥本哈根作为造船之都的历史。 最引人注目的装置艺术之一是罗达·廷(Rhoda Ting)与米克尔·博耶森(Mikkel Bojesen)合作的《风景肖像》(Landscape Portrait),该作品探讨了人类、自然与工业之间不断演变的关系。作品利用当地采集的真菌、苔藓和农业废弃物,展现了一个人类作为更大生态共同体一部分的共同未来。

在“Goodthings Shop1 Hotel Copenhagen精心策划的零售空间——宾客可以浏览一系列体现这座城市创意精神的可持续产品。精选商品涵盖了工匠手作、女性主导的企业以及注重环保的品牌。无论是手工制作的纪念品,还是本地设计的日常用品,每一件商品都彰显了酒店对社区、可持续性和精湛工艺的承诺。

对于希望焕发身心活力的宾客the Field House 全天候开放,提供私人训练、高强度间歇训练(HIIT)和普拉提课程。即将于2026年开业Bamford Wellness Spa(Bamford Wellness Spa)将提供以有机植物和再生疗法为灵感的修复性护理,邀请宾客重新与自我及自然世界建立联结。

敬爱地球

1 Hotels 品牌理念的核心,是一种以使命为导向的待客之道,其首要原则是环境保护与社会责任。1 Hotel Copenhagen 通过一系列举措1 Hotel Copenhagen 这一理念1 Hotel Copenhagen 实践,旨在最大限度地减少酒店的生态足迹,同时促进宾客、自然与当地社区之间建立有意义的联系。

在幕后,酒店贯彻了一项可持续战略,其中包括堆肥处理以及多项节能措施,例如利用垃圾和木屑供能的区域供热系统、配备能量回收机制的空气-空气暖通空调系统,以及用于优化照明和气流的智能占用传感器。原Skt. Petri大楼的家具通过Holmris计划得以重新利用,而木墙板和建筑饰面则采用Dinesen可持续生产过程中产生的剩余材料制成。 环保型墙面饰面——例如圣利奥(St. Leo)的透气大理石漆和Clayworks的天然粘土灰泥——不仅提升了室内空气质量,也与酒店低调内敛的设计理念相得益彰。

从木质房卡和种子纸便签,到客房内的黑板式书写板,酒店尽可能减少一次性用品的使用。通过“少一件”计划,酒店鼓励宾客将成色尚好的衣物留给酒店,以便捐赠给当地慈善机构。该计划与“JunkFood”合作——这是一家总部位于哥本哈根的慈善机构,由当地米其林星级餐厅“Alchemist”创立,最初致力于为无家可归者提供餐食,如今每年提供超过50万份热餐。

在此基础上1 Hotel Copenhagen 与当地合作伙伴1 Hotel Copenhagen 例如 Koji Copenhagen——一家将过剩农产品转化为鲜味丰富的食材的发酵实验室。该酒店还与 ByBi 合作,这是一家致力于通过城市养蜂来支持生物多样性和社区发展的社会企业。

酒店员工还通过全年开展的志愿活动回馈当地社区。无论是城市清洁步行活动,还是为乳腺癌研究筹款的团队烘焙义卖,这些举措都彰显1 Hotel Copenhagen回馈1 Hotel Copenhagen承诺。

体验与众不同

1 Hotel Copenhagen 是一个住宿之地——它1 Hotel Copenhagen 是一份邀请,邀您以更清醒的视角去旅行,建立更深厚的联结,并通过全新的视角探索丹麦首都的美丽。

如需了解更多信息,请访问www.1hotels.com/copenhagen或关注@1hotelcopenhagen

 

关于1 HOTELS
作为一家以自然为灵感、以使命为驱动的豪华生活方式酒店品牌1 Hotels 最卓越的可持续设计与建筑理念,同时提供非凡的舒适体验和无与伦比的服务水准。1 Hotels 旗下多家酒店率先荣获享誉全球的米其林钥匙(MICHELIN Key)殊荣1 Hotels 一个简单的理念:环游世界的人也应当关爱这个世界。all我们1 world。1 Hotels 2015年1 Hotels 首家酒店落户迈阿密南海滩和曼哈顿中央公园,随后于2017年2月在东河畔的布鲁克林开设分店; 2019年6月,西好莱坞日落大道分店开业;2020年,三亚(中国)分店开业;2021年,多伦多分店开业;2022年,旧金山和纳什维尔分店开业;2023年,品牌旗舰酒店哈纳莱伊湾(考艾岛)及品牌首家欧洲分店梅菲尔(伦敦)开业;此外还有西雅图分店。2025年,墨尔本(澳大利亚)和哥本哈根分店将陆续开业。 该品牌正在持续扩张,目前正在开发的项目包括卡波圣卢卡斯(墨西哥)、巴黎、埃隆达山(克里特岛)、奥斯汀(得克萨斯州)、东京、利雅得(沙特阿拉伯)以及圣米格尔德阿连德(墨西哥)。更多信息请访问1hotels.com

关于Starwood Hotels
Starwood Hotels全球私募投资公司Starwood Capital Group,是一家致力于可持续发展的酒店品牌管理公司。旗下1 Hotels一个以自然为灵感的生活方式品牌,该品牌于2015年推出,最初在南滩(迈阿密)和曼哈顿设有酒店,现已扩展至布鲁克林大桥(纽约市)、西好莱坞(洛杉矶)、三亚(中国), 多伦多、旧金山、纳什维尔、哈纳莱伊湾(考艾岛)旗舰酒店、品牌在欧洲的首家酒店——梅费尔(伦敦)分店、西雅图、墨尔本(澳大利亚)和哥本哈根;此外,在卡波圣卢卡斯(墨西哥)、巴黎、埃隆达山(克里特岛)、奥斯汀(得克萨斯州)、东京、利雅得(沙特阿拉伯)以及圣米格尔德阿连德 ;Baccarat Hotels 度假村(Baccarat Hotels Resorts)——这一奢华品牌于2015年3月随着纽约旗舰酒店的开业正式亮相,目前正在罗马、佛罗伦萨、迪拜、利雅得(沙特阿拉伯)、 布里克尔(迈阿密)和马尔代夫等地;以及Treehouse Hotels,该品牌于2019年在伦敦首次亮相,目前已扩展至曼彻斯特(英国)和硅谷(加利福尼亚),并在布里克尔(迈阿密)、阿德莱德(澳大利亚)和利雅得(沙特阿拉伯)设有开发中的项目。 凭借其在营销、设计、运营及技术方面的专业优势Starwood Hotels 全球一些最具开创性和活力的酒店品牌背后的推动力量。更多信息请访问 starwoodhotels.com。